« Risotto » au mélange de légumes poêlé Recette

Name: « Risotto » au mélange de légumes poêlé Recette
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 petit oignon, haché; 2 tasses de champignons tranchés; 2 gousses d’ail, hachées; ½ tasse de vin blanc ou de bouillon de poulet; 1 emballage de Légumes en riz Mélange au chou-fleur Green Giant* (340 g) (7 onces); 12 onces d’asperges, coupées en morceaux de 2 pouces (environ 2 tasses); ¼ tasse de fromage parmesan râpé

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PORTIONS: 4

30 MIN

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 15

INGRÉDIENTS

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 petit oignon, haché

2 tasses de champignons tranchés

2 gousses d’ail, hachées

½ tasse de vin blanc ou de bouillon de poulet

1 emballage de Légumes en riz Mélange au chou-fleur Green Giant* (340 g) (7 onces)

12 onces d’asperges, coupées en morceaux de 2 pouces (environ 2 tasses)

¼ tasse de fromage parmesan râpé

PRÉPARATION

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen et cuire l’oignon 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Ajouter les champignons et l’ail et cuire 3 minutes. Incorporer le vin et porter à ébullition à feu élevé. Réduire le feu et cuire 1 minute.

Incorporer les Légumes en riz Mélange au chou-fleur Green Giant* et cuire à feu moyen 4 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient ramollis. Ajouter les asperges et cuire 2 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Incorporer le fromage parmesan.

« Risotto » au mélange de légumes poêlé Recette

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

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